チャレンジ

最近ケーキ作ってみました。
シフォンケーキのレシピを見て焼いて、
せっかく綺麗に焼けても最後の型外しで失敗すると
涙を流す羽目になってしまうので慎重にしました。

失敗したことは数知れず・・・。
自分の外し方のどこがダメなんだろうと
あれこれと調べた結果、本当に小さな間違いを犯していて
それが原因で型外しが上手く出来なかったことを
発見した時は感動も大きかったです。

あまりにも情けないミスで自己嫌悪にもなりました。
自分の苦手だったものが克服されると
ものすご～～く嬉しいです。